辣椒( Capsicum annuum L.)是茄科辣椒屬的一年生草本植物,其根系不發達,莖直立;單葉互生,卵圓形,葉面光滑;花單生或簇生,多為白色;果面平滑或皺褶,具光澤;果實呈扁圓、圓球、圓錐或線形,種子為淡黃色的扁腎形;花果期5-11月。 [8] 《飲食精粹新編》記載"辣椒因莖似茄,味極辛辣,故又名番椒。 " [9] 辣椒原產於中南美洲熱帶地區,墨西哥栽培甚盛,於16世紀後期引入中國,如今中國各地都有栽培,在雲南分佈廣泛, [8] 印度、南美,歐洲也有栽培。 [10] 辣椒是喜温作物,不耐霜凍,耐旱,耐瘠力較強;葉片較小,適宜叢植和密植,對土壤的適應性較廣。 辣椒通常採用播種的方法進行繁殖。 [8] 辣椒可作藥用,《中國壯藥圖鑑》記載:"有温中散寒、下氣消食"等功效。
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陰陽五行は、「陰陽思想」と「五行説」から成り立った思想です。その根本は「万物は木・火・土・金・水の5つの元素から成り立つ」とする考え方ですが、この5つの元素は人間の生活に不可欠なもので、バランスを整えるのに重要な役割を果たしています。